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2023-07-04
如何妥善处理鱿鱼?
鱿鱼既是美食,也是一种不可小视的食物,一定要注意卫生和安全问题。在烹饪前,理应对其进行全面消毒处理,消除潜在的细菌,保证健康无害。一般可以将鱿鱼放入50度左右的清水中,加入少量盐、姜和糯米,煮熟后浸泡5分钟即可消毒。消毒好的鱿鱼轻轻切片,可以用来炒菜、做海鲜面、烤串或者生鱼片等应用,味道鲜美而不失健康。
挑选冷冻鱿鱼的方法
挑选冷冻鱿鱼时,可以通过鱿鱼的外观、肉质和味道等三个方面,学会这些保准买到优质的冷冻鱿鱼。1、外观: 优质的鱿鱼首先有着完整的身体,没有出现任何损伤,身体的颜色呈现出粉红色,但由于背部不是红色的,光泽感很强。 除此之外,优质的鱿鱼皮肤光滑,有着清洗的斑纹,体表有着轻微的白霜。
如何正确保存鱿鱼?
鱿鱼是易腐食品,保存不当会导致微生物数量迅速增长,引发采购过敏、食物中毒等不良反应。因此,在购买回家时,应尽早处理并保存鱿鱼。一般来说,鱿鱼需要把内脏、眼珠和骨骼清除干净,清洗干净后,再放入密闭的容器中,并尽快放入冰箱冷冻。
热烈庆祝威海海渤海洋食品有限公司网站上线
威海海渤海洋食品有限公司是一家大型水产食品加工企业始建于2019年。位于山东省威海市文登区,这里气候宜人,交通便利,便于产品的加工与运输。主要从事冷冻鱿鱼系列海产品的加工。
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